шеф повар в Москве

пивной ресторан Сварня на рынке общественного питания с 2002 года

Условия:

График работы 5х2, с 12-00 до 21-00

полный рабочий день

Официальное трудоустройство;

оплачиваемый отпуск

Возможность профессионального роста и развития;

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности от 2х лет;

после собеседования необходимо провести небольшую дегустацию своих блюд;

Знание кулинарных технологий и приготовления блюд различных кухонь;

Умение эффективно организовывать рабочий процесс;

Ответственность и пунктуальность;

Наличие профильного образования будет преимуществом.

Обязанности:

Разработка меню и рецептов блюд;

Контроль качества приготовления и оформления блюд;

Планирование смен и рабочего процесса на кухне;

Обучение и контроль работников кухни;

Соблюдение стандартов безопасности и санитарии.